El principio físico
La interacción hidrofóbica es un principio físico básico: partículas hidrofóbicas (repelentes al agua) se acumulan en un entorno húmedo y son unidas por las fuerzas de las moléculas de agua circundantes.

  Propiedades hidrofóbicas.
Las bacterias tienen ciertas estructuras hidrofóbicas en la superficie de la célula. Estas son necesarias, por ejemplo, para adherirse al tejido huésped (herida) en la fase inicial de la infección en la herida. Cutimed Sorbact, está recubierto con un derivado de ácidos grasos (DACC) lo que lo hace un apósito con fuertes propiedades hidrofóbicas.

  El método Sorbact.
Las bacterias en la herida se adhieren de forma irreversible al apósito cuando entran en contacto con sus fibras hidrofóbicas en el ambiente húmedo de la herida.